大兴安岭特产—华野. 原味.蜜制. 蓝莓粉
100克/袋
蓝莓简介
一、形态特征:蓝莓果实平均重0.5~2.5g、最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。
二、营养成分:蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。每百克蓝莓鲜果中含有:花青苷色素高达163mg,蛋白质400-700毫克,脂肪500-600毫克,碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位,维生素E 2.7-9.5微克SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果,微量元素也很高,每克鲜果中含有:钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克大兴安岭野生蓝莓,地处高寒,无污染,珍贵稀有,其花青素的含量是其他蓝莓的10倍。大兴安岭有气象记载的最低温度为 -53℃,素有“高寒禁区”之称。地下70厘米是常年不化的永冻层,保健价值极高的山野果蓝莓便生长在山地针叶林下永冻层上,浆果经过冬春夏三个季节孕育成长,有机物达70%以上,每100克浆果维生素C含量达28毫克,